
Kyllingnachos med salsa og salat
Ingredienser og fremgangsmåte
Du trenger
- 150 g kyllingkjøttdeig (beregnet ved 148 kcal per 100 g)
- 30 g naturelle tortillachips (490 kcal per 100 g)
- 15 g revet Norvegia Original
- 80 g tomat
- 60 g paprika
- 50 g agurk
- 30 g grønn salat
- 30 g yoghurt naturell, ca. 2 % fett (60 kcal per 100 g)
- 40 g tomatsalsa (30 kcal per 100 g)
Spisskummen, paprika, chili og hvitløkspulver. Bruk omtrent 1–2 ts krydder totalt per porsjon og eventuelt litt salt. Krydder er tatt med som et lite anslag.
Slik gjør du
1. Sett ovnen på 200 °C. Stek kyllingkjøttdeigen uten ekstra olje i slipp-lett-panne, med krydder og litt vann, til gjennomstekt.
2. Legg chips i en liten ildfast form. Fordel kjøtt, paprika og ost over. Gratiner i omtrent 8–10 minutter til osten er smeltet.
3. Topp med tomat og salsa. Server yoghurt, salat og agurk ved siden av. Chips veies før de legges i formen.
Kjøtt veies rått og grønnsaker før tilberedning. Pasta, mel og tortilla veies som angitt; ris veies kokt. Potet/ris/pasta kommer i tillegg til grønnsaksmengden. Alt kjøttdeigfyll og alle burgere skal være gjennomstekt; kontroller gjerne minst 75 °C i midten med termometer. Ved flere porsjoner: bruk større form eller flere brett, og kontroller tilberedningen.